2008.11.28 お昼

お昼ご飯ですが。


相変わらず、昨日の夕飯と同じメニューなので

写真は撮りませんでした。


パスタと。パンと。サラダ！＾＾


ちょっと、ニンニクがききすぎているので


職場ではめいわくだったかもしれません・・・・。


でもおいしいにおいだ・・・。

2008.11.28 朝 oisix キウイとみかん

朝ご飯は

キウイとみかんです。


キウイは、

本場、ニュージーランドで育った
JAS認定有機栽培のキウイフルーツです。

ジューシーです！！




みかんは、
山下紅みかん。

生産者の山下さんが宮川早生というみかんの

枝変わり（突然変異）として発見したそうです。


酸味が少なめで甘みの強いみかんです。

 

 

2008.11.27 かんたんおいしいパスタの作り方

いつものパスタですが。


とてもおいしくできたので（自分で言うのもなんですが）


作り方を書いておきます。


めちゃかんたん＜おいしい　

のです。

簡単というのがミソですね。


どんなパスタでも。

「ニンニク」と
そして辛いのが大丈夫な人は「とうがらし」

これさえ入れれば

私って天才？・・・と思うようなパスタが作れます。


ま。言い過ぎかもしれませんが。


自分で作ったにしては・・・うまい！！！です。


１．よく熱したフライパンに、オリーブオイルをいれ


２．薄く切った　ニンニク　と　とうがらし　を入れます。
　　焦げない程度の弱い火で、カリカリになるまで焼きます。


３．そこへ本日の具

　　今日は豚肉とシーフードとぶなしめじ・・・を入れます。
　　豚肉が先です。

　　ある程度、火が通ったら、シーフード（冷凍）、そして最後にさっとぶなしめじ

　　です。

　　味付けは塩コショウと、コンソメです。


４．よく焼けたころに、パスタがちょうど良くゆであがります。

　　ゆでたパスタには、たっぷりのオリーブオイルをかけることを忘れないように！！


５．そして、パスタを、具の中にいれて、パスタにも、塩コショウと、コンソメを。


６．しばらく炒めて、できあがりーーー。


これで、めちゃうまで簡単なパスタのできあがりです。＾＾


今日は、沖縄の有名な鉄板焼きの店「碧」から
こっそりもちかえって冷凍しておいた
パンも一緒にいただきました。＾＾


そして、サラダには、ほうれんそう、アルファルファ、わかめ、トマト


ドレッシングは

オリーブオイルに塩コショウそして、酢を少々です。（これも激ウマです）


そして。５００円のワイン。笑。

いいんです。

がぶがぶ飲むからもったいない！！

2008.11.27 お昼 お弁当はひじきの煮物と豚肉

昨日は、ワインを飲み過ぎてしまいましたので

朝食はぬきました。


待ちに待ったお昼ご飯です。


昨日の晩に作った

ひじきの煮物　と
豚肉ともやし炒め
そして、
ほうれん草とトマト

玄米

です。

玄米は、噛めば噛むほどおいしいです。＾＾
 

 

2008.11.26 夕ご飯 サラダとひじきの煮物

会議で遅くなってしまったので。
１０時すぎの食事となり。

サラダ（ほうれん草、トマト、お豆腐）
と
ひじきと大豆の煮物にしました。


ああ。そしてビールを飲んでしまいました。


ぁああ。そしてワインも。


お酒でストレス発散してはいけませんね～。


内緒ですが。１キロ太りました。（＞＜）
沖縄で食べすぎたか！？